以往俏江南开店,成本在1000万到3000万元之间,取中间值计算,3亿元意味着俏江南一年少开15家(后来俏江南将开店成本控制在500万元),这就意味着扩张速度被大幅减缓。 2013年,中央“八项规定”出台,作为豪华餐饮的代表,俏江南首当其冲,经营非常困难,上市更是遥遥无期了。
有网友吐槽:和朋友在深圳去过一次,点了个拔丝山药,上来之后我觉得,在我们村里拔丝山药要是做成这个样子,这厨师就真不用混了。中情局旗下的一家投资机构,在公司成立第二年成了他们名义上的第一个客户,然后对方并不愿意和签署正式合同。
其实,向亚信投资时,王功权根本没有什么商业逻辑,也不明白丁健有什么核心技术,王功权看中的就是人。
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